焦点！木犀瓜片属于什么菜系？和什么食物相克？

对于喜欢木犀瓜片的朋友们来说，一定会被它独特的口感所吸引，那么你知道如何具体做吗?它有属于何种菜系吗?它的营养价值又有哪些呢?这一系列问题小编就替你一一解答。

木犀瓜片具有补血，利尿，益智补脑，清热去火之功效。菜品色泽美观，清淡鲜香。

主料：鸡蛋150克黄瓜150克

(资料图片)

调料：大葱10克花椒3克料酒5克盐3克大豆油30克味精2克

做法：

1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；

2.黄瓜洗净，切成菱形片；

3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；

4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；

5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

食谱营养

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。

食谱相克

鸡蛋：与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

免责声明：本文不构成任何商业建议，投资有风险，选择需谨慎！本站发布的图文一切为分享交流，传播正能量，此文不保证数据的准确性，内容仅供参考

关键词：