全球滚动:抗灾为什么要用黄豆？黄豆对抗洪有什么帮助作用？

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连日来，长江中下游防汛形势严峻，江堤告急，为了守住大堤，武汉市江夏区准备了360吨黄豆应对险情。

(资料图片)

等等，抗灾为啥要用黄豆?这吨位也不像用来吃的啊。

其实，黄豆对抗洪抢险有奇效，洪水过境后还能填补歉收的农田，就连辣条，都与洪水中的黄豆有着不解之缘，没想到吧。

早在今年3月，江夏区就准备了60吨黄豆用于防汛，由于近来长江水位不断升高，他们又从周边地区采购了300吨的干黄豆。

这360吨黄豆，被分别存放于金口电排站和范湖粮库内，以便随时取用。

“黄豆遇水会变大，可以对漏水方面起到很大的作用。”江夏区粮油收储总公司负责人介绍道，7月9日接到通知后，公司就成立工作专班，从本地市场及外地市场抢购黄豆。

除了黄豆外，江夏区在前段时间还新增了1000立方米的砂石备料，存放在居字号分段院内，用于处置长江干堤险情。

用砂石并不奇怪，但遇水发胀的黄豆到底在抗洪中起着什么作用呢?

这就要提到一个现象：管涌。

据《实用水文学词典》解释，“管涌”是在渗流作用下，土体细颗粒沿骨架颗粒形成的孔隙，水在土孔隙中的流速增大引起土的细颗粒被冲刷带走的现象，也称“翻沙鼓水”“泡泉”。涌水口径小者几厘米，大者几米，孔隙周围多形成隆起的沙环。

简单来说，管涌就是堤坝渗水严重时，土体里的细沙被流水冲出来，在外形成环状的沙包。

管涌出现的时间久了，大量的涌水翻沙会破坏堤防和水闸地基土壤骨架，引起建筑物塌陷，造成决堤、垮坝、倒闸等事故，也会造成溃口。

要对付这种险情，蓄水反压(俗称养水盆)是一种有用的办法，即通过抬高管涌区内的水位来减小堤内外的水头差，从而降低渗透压力，水往低处流不往外溢，从而防止地基被掏空。

这时，黄豆就派上用场了。

由于黄豆吸水性强，把它丢进“养水盆”，豆子体积会增大，不仅可以抬高水位，还能填补砂砾空隙，且黄豆储备量很大，容易抢购调配，还能回收利用，泡胀后能作优质有机肥。

黄豆因此成了抗洪抢险中的补漏利器，更厉害的是，它还有补救灾后农田收成的作用。

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