作为一名老成都人,火锅、串串必不可少,
(资料图片仅供参考)
据说这家开了二十九年的社区老牌串串香,每天都是门庭若市,无数食客慕名而来,除了味道吸引人,还有什么特别之处呢?
老成都的味道,29年老馆子,本地人推荐的串串香!
基本上每次有朋友过来成都耍,都会带去吃上一顿串串香,以前貌似都是老油,锅底都是免费的(你懂的),现在锅底换了,也开始收费了……
冰柜里的食材还是很新鲜,种类丰富多样,爱吃啥子直接拿,还可以单独称一些牛肉和牛杂,个人推荐他家的牛肉,真的是很好吃!(此刻吞着清口水写下这段话……)
店铺的场地还是宽敞,夏天坐在里面也不会打挤发热,环境就是典型的苍蝇馆子风格,适合不追求环境的食客。
锅底一烧开,一股浓郁的牛油味道就飘了出来,但是吃完以后身上却没什么味道残留,说明老板还是比较良心,至少比那个“食坊X牛杂火锅”好多了,那家馆子才真的不敢吃,吃一顿身上至少臭三天!有人甚至说,吃了那家牛杂火锅,窑裤儿都是香味……
言归正传,这家老牌串串香,味道并非是重口味麻辣,锅底越煮越香,吃到最后也不会辣得让人难受,还是蛮值得回味的!
服务员嬢嬢、大叔些态度也很热情,基本上也是有求必应,有一种在自家屋头吃饭的亲切感。
麻辣牛肉
重点推荐的一道菜,一定要多拿点!因为你会发现根本就不够吃!
牛肉口感细嫩,麻辣味浸润其中,一口咬下去瞬间爆汁,香辣之余还带着一丝牛肉香气,真的太巴适了!
卤味肥肠
肥肠也是值得尝试的,久煮一阵,肥肠口感软糯油润,一口一个简直不要好吃!
老成都的串串香味道,比一般的串串香味道更浓一些,用小火慢慢熬煮一阵,食材都很入味,随便你煮点什么素菜都是相当的巴适!
满江红串串香,详细地址:武侯区七道堰街11-5号
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