鳜鱼和桂鱼的区别是什么?
桂鱼和鳜鱼是同一种鱼的不同称谓。桂鱼学名鳜鱼,别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等,但鳜鱼的鳜(读音gui,第四声)字比较难写,又很容易读错,所以就干脆写成桂鱼了,不管是鳜鱼还是桂鱼都是一种鱼,唐朝诗人张志和在《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”赞美的就是这种鱼。
为什么很少人养鳜鱼?
因为养殖鳜鱼很难。除了水质,鳜鱼对水中的含氧量也有更高的要求,将鳜鱼鱼苗放入养殖池时,需要使用氧气袋,需要先准备足够的氧气袋;养殖鳜鱼的成本相对较高,这将降低经济效益,许多农民将选择不养殖鳜鱼,成本高的主要原因是鳜鱼是一种典型的食肉动物,最好在养殖活鱼时喂活鱼,这会导致成本过高;鳜鱼是一种完全淡水鱼,喜欢生活在河流、湖泊、水库等水草茂盛的干净水体中。
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